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縣市場監管局全力做好高考期間食品安全保障工作
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  為切實做好2019年中高考期間食品安全保障工作,6月1日至6日,隴西縣市場監督管理局集中力量,精心部署,在全縣范圍內組織開展了高中考期間食品安全監督檢查,督導考點周邊餐飲企業及超市加強食品安全管理,積極落實各項防范措施,嚴防嚴控食品安全事件,全力保障高中考期間考生飲食安全。

  一是提前部署明確分工。印發了《2019年高考中考前后考試招生保障工作方案》,成立了以主管副局長為組長的專項檢查組,召開專題會議,制定了工作計劃,對全縣高中考期間食品安全保障工作進行了專門部署,確保責任落實到人。

  二是突出重點排查隱患。組織執法人員對考場周邊的餐飲企業、超市及配餐單位開展摸底檢查,重點對原料采購、進貨查驗、索證索票、加工過程、食品留樣、餐具清洗消毒等內容進行全面檢查,督促經營者嚴把食品安全質量關,對檢查中發現的違法違規行為依法嚴肅查處。

  三是強化值守確保信息暢通。高中考期間,市場監管系統繼續嚴格落實值班制度和領導帶班制度,確保24小時電話暢通,杜絕空崗、脫崗現象,加強考試期間的全程監督和食品安全巡查力度,及時受理群眾投訴和舉報,發現重大問題,及時上報處理。

  四是宣傳引導,營造輿論氛圍。采取發放宣傳資料、發布消費警示、開展食品安全知識培訓等形式,進一步加強法律法規和食品安全知識宣傳教育,提高從業人員食品安全意識。引導考生科學消費、健康飲食,不吃不潔食品、過期食品,不在無證攤店、路邊攤點用餐,增強考生食品安全意識和自我?;つ芰?。

  該局共檢查大中型餐飲單位135家次,食品生產經營企業292家次,現場快檢產品75批次。高考期間,該局將繼續加大巡查力度,強化動態監管,全力保障食品安全。(王靜 供稿)

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